SG.hu·

Az MI újraírja az illatkészítés szabályait és felgyorsítja a teljes iparág működését

Az MI újraírja az illatkészítés szabályait és felgyorsítja a teljes iparág mûködését
A hiperperszonalizációtól a költségcsökkentésig a mesterséges intelligencia egyre inkább befolyása alá vonja a parfümök világát.

A vevő konzervatív vagy nyitott az újdonságokra? Melyik szín fejezi ki legjobban? Olyan embernek tartja magát, aki könnyen megbocsát? Ilyen kérdéseket tesz fel az EveryHuman, mielőtt három „hiperszemélyre szabott” egyedi illatot készít 5 milliliteres üvegcsékben 42 fontért. A márkát 2018-ban alapította Frederik Duerinck és Anahita Mekanik illattervező, és mesterséges intelligenciát használ arra, hogy minden vásárló profilját - amelyet egy online kérdőív alapján állítanak össze - egy 52 mezőből álló palettához illessze. Minden egyes mező két és húsz közötti összetevőt tartalmaz. Ezeket aztán összekeverik, hogy létrejöjjön az adott személy egyedi illata.

A londoni Oxford Streeten található The Fragrance Shop üzletben három kis üveg halad egy futószalagon nagyobb, fejjel lefelé fordított tartályok alatt. Az üzlet egyike annak a tizenegy fizikai helyszínnek, ahol az EveryHuman „érzékelő gépe” működik, amely szó szerint a vásárló szeme előtt állítja elő a parfümöket, egyfajta retro futurisztikus élményt adva a folyamatnak. A szolgáltatás online is elérhető. Egy eladó szerint hétvégén rendszerint sor áll a használatához. „Számunkra az a lényeg, hogy az illatkészítést mindenki számára rendkívül elérhetővé tegyük, mind az emberek, mind a márkák számára” - mondja Duerinck.

Az EveryHuman csak egy azon növekvő számú vállalat közül, amelyek MI-t alkalmaznak erre a célra. A barcelonai székhelyű Scircle, amelyet Álvaro Suárez indított 2025-ben, hasonló elven működik Aura nevű MI-alapú parfümkészítőjével. Itt nincs kérdőív, a folyamat azzal kezdődik, hogy az ügyfél egy online csevegésben elmondja Aurának, milyen illatot szeretne. Suárez szerint ez lehet akár egészen személyes és különleges kérés is, például „az elhunyt kutyám illata”. Mint mondja: „Régen az egyedi parfümkészítők csak császárok, királyok és uralkodók számára voltak elérhetők. A parfümkészítő eljött, kérdéseket tett fel, amíg meg nem értette, mit szeretne az ügyfél. Mi pontosan ugyanezt tesszük, csak demokratizáljuk.” Egy 20 milliliteres Scircle illat 95 dollárba kerül, és online vagy három észak-amerikai helyszínen vásárolható meg.


Az ilyen MI-alapú alkalmazások elsőre akár trükknek is tűnhetnek. Ugyanakkor a személyre szabás komoly vonzerőt jelent a vásárlók számára, különösen a fiatalabb millenniumi generáció és a Z generáció körében. A Mintel piackutató cég szerint a 45 év alattiak közel 45 százaléka használ illatokat önkifejezésre. Ez a tendencia fellendítette a niche parfümök piacát, és új divatokat is elindított, például a rétegezést, amikor a vásárlók több illatot kombinálnak saját keverék létrehozásához.

„Ez egyértelműen az a irány, amerre a fogyasztói trendek tartanak, és javítja a vásárlói élményt” - mondja Claudia D’Arpizio, a Bain tanácsadó cég partnere. Ugyanakkor szerinte a parfümipar „az egyik olyan ágazat, amelyet a MI a működés módját tekintve a leginkább átalakít a háttérben”. A felhasználás a kutatás fejlesztéstől a formulázáson át a szabályozási kérdésekig, tesztelésig és marketingig terjed, ami gyorsabb gyártási ciklusokat, kisebb fejlesztési kockázatot és ami különösen fontos, alacsonyabb költségeket eredményez.

Ez utóbbi az egyik előnye a Moodify használatának is, állítja Yigal Sharon vezérigazgató. A 2017-ben alapított cég először mintegy 2800 illatanyagot digitalizált, és meghatározta, mennyire hasonlítanak vagy különböznek egymástól. Ezután olyan matematikai modellt hoztak létre, amely képes előre jelezni, milyen illat keletkezik különböző összetevők kombinálásakor. Ez lehetővé teszi, hogy a Moodify segítse a márkákat meglévő illataik gyors újraformulázásában, például új szabályozásokhoz való alkalmazkodáskor, vagy akár mintegy 30 százalékkal csökkentse a költségeket olcsóbb alapanyagok használatával. „Az emberek sok felesleges elemmel készítenek parfümöket, olyan anyagokkal, amelyeket jobban is meg lehetett volna választani” - magyarázza Sharon. „Mi ezt az emberi hatékonysághiányt szüntetjük meg.” Hozzáteszi, hogy a Moodify képes az új illatok fejlesztési idejét a hagyományos 18 hónapról mindössze háromra csökkenteni.


A sebesség egyre fontosabb tényező egy olyan iparágban, amelyet ma már gyorsan változó, gyakran közösségi médiából eredő trendek uralnak. Ugyanilyen fontos annak biztosítása, hogy az új termékek sikeresek legyenek, ami a parfümkészítők számára régóta kihívást jelent, a fogyasztói tesztek és panelek ellenére is. „Az illatiparban sok olyan termék jelenik meg, amely nem válik sikeressé, viszont amikor igen, akkor jelentős bevételt és nyereséget hoz” - mondja D’Arpizio. „A megfelelő termék megalkotása, a piacra jutási idő csökkentése és a kudarc kockázatának mérséklése a MI segítségével hatalmas értéknövelő tényező ebben az iparágban.”

A FoodPairing MI a termékek sikerének előzetes tesztelésére összpontosít. A cég 15 000 aromavegyületet térképezett fel digitálisan, és olyan digitális fogyasztói másokat hozott létre, amelyek Bernard Lahousse társalapító szerint „képesek szagolni, ízlelni és visszajelzést adni, mint egy valódi fogyasztó”. A digitális modellek és a valódi fogyasztók véleménye közötti egyezés körülbelül 77 százalékos. „Ez hatalmas mértékben felgyorsítja az egész folyamatot, mert nincs szükség fogyasztói panelekre, és magát a terméket sem kell feltétlenül elkészíteni a teszteléshez.”

Körülbelül 2018 óta az iparág nagy szereplői is saját MI-alapú eszközöket fejlesztenek. Az olyan vállalatok, amelyek ízeket és illatokat gyártanak fogyasztói márkák számára, egyre inkább integrálják a technológiát. Egy olyan iparágban, amely hosszú ideig művészetként tekintett a parfümkészítésre, ez elsőre ellentmondásosnak tűnhet. Lahousse szerint azonban a nagyvállalatok érdeklődése a Covid után és a ChatGPT 2022-es megjelenésével jelentősen felgyorsult. „A cégek ma már látják, hogy ha nem használják ki a MI-t, lemaradnak” - mondja. Ezt a nézetet osztja Calice Asancheyev Becker francia mesterparfümőr is, aki így fogalmaz: „Nem az a kérdés, hogy fontos-e, hanem hogy alapvető. Nem kerülhetjük el.”


A Givaudan Carto nevű MI-eszköze, amelyet 2019-ben mutattak be, érintőképernyővel, mintegy 5000 összetevőt tartalmazó „illatérték térképpel” és azonnali mintakészítési lehetőséggel segíti a parfümkészítőket. A cél nem a szakemberek helyettesítése, hanem támogatásuk az illatok létrehozásában és újraformulálásában. „Jelenleg nem létezik valódi digitális orr” - mondja David Kunau innovációs vezető.

Egy ilyen rendszer létrehozása az Osmo nevű MI startup egyik fő célja, amelyet 2022-ben alapított Alex Wiltschko, a Google Brain korábbi kutatója. A cég több mint 130 millió dollár tőkét vont be, és célja, hogy „szaglási képességet adjon a számítógépeknek”. A vállalat egy úgynevezett fő szagtérképet használ, amely összekapcsolja a molekulák szerkezetét az általuk keltett illattal, és lehetővé teszi új molekulák tervezését pontos specifikációk alapján.

Wiltschko, aki magát illatok iránt megszállott számítógépes szakembernek nevezi, úgy véli, hogy a szagok digitalizálása messze túlmutat az illatiparon, például lehetővé teheti betegségek felismerését szaglás alapján. Ezek a célok azonban egyelőre hosszabb távú irányt jelentenek. Jelenleg a cég főként kisebb márkákkal és nagyvállalatokkal dolgozik együtt, segítve őket az illatok fejlesztésében, valamint a költségek és időkeretek optimalizálásában. „A mesterséges intelligencia és az illatok összeolvasztása nagyon mély folyamat” - mondja. „Ma a gyakorlatban abban segítünk a márkáknak, hogy olyan illatokat tervezzenek, amelyekből olyan termékek lesznek, amelyeket az emberek szeretnek és meg is vásárolnak.”

Kapcsolódó cikkek és linkek

Hozzászólások

Jelentkezz be a hozzászóláshoz.

Nem érkezett még hozzászólás. Legyél Te az első!