Méhész Topic

← ElőzőOldal 3 / 3

Jelentkezz be a hozzászóláshoz.

#47
Nagyon sokan fosnak a csípéstõl (engem is beleértve<#smile>), eközben rendelik a TV Shopos Abexine gélt 15 rugóért <#szomoru2>

Egy elég távoli rokonunk pont azért kezdett méhészkedni, mert valami nagy baj volt a lábával, és már az amputációra készültek.
15 éve méhekkel csípeti magát, és gyalog jár a negyedikre.
Mondjuk lift nincs, salz :c

KoЯn

Loál János
#46
Hétköznapi allergiateszten csak a fûfélékre produkáltam egy enyhe reakciót, de a méhcsípésre nem tudom mit lép a szervezetem, csípés híján. <#smile>
Környezetemben senki nem reagál rá hevesen, ez talán jó jel is lehet.

Véletlenek nincsenek, csak walaki annak nevezte el őket véletlenül.

#45
Kisállat-kereskedésben lehet venni?
Loál János
#44
Btw, méhcsípés-terápiával nem foglalkoznátok? Fogalmam sincs, hogy mi kell hozzá, neten is kevés infó van sajnos.

Véletlenek nincsenek, csak walaki annak nevezte el őket véletlenül.

#43
Szerintem dolgozót is kell vinni, mert ha jön egy idegen család, és érzik az idegen szagot, lemészárolják egymást.
A here még harcolni se nagyon szokott, csak keféli a királynõt, meg felzabálja a méhet <#gonosz1>

KoЯn

#42
A csípésekkel csak azért kell vigyázni, mert nem mindenki reagál egyformán, és a méhek se ugyanúgy csípnek.
Az én tegnapelõtti csípésem alig volt fájdalmas, és azóta sincs vele bajom. Néha (pláne melegben) elkezd viszketni, de nem annyira (és nem annyiszor) mint egy szúnyogcsípés.

Viszont a család többi tagjának egybõl bedagad a csípés helye, és egy idõ után fel is halmozódhat annyi méreg, hogy allergiát okozzon.

Az öreg méhek nagyobbat csípnek a kicsikkel; és az elsõ tavaszi reptetésnél is óriásit csípnek - legalábbis ezt hallottam.

KoЯn

#41
Én ugy képzeltem el, h méhkirálynõt kell venni meg heréket <#nevetes1>
Loál János
#40
Egy kolléganõmtõl vettem, aki Kecskemétrõl, termelõtõl szerezte be, egyetlen üveggel, így nincs viszonyítási alapom, de baromi finom, és igen drága volt.
Pár csípést pedig nem ártana beszerezni, családban vannak rheumások. <#ticking>

Véletlenek nincsenek, csak walaki annak nevezte el őket véletlenül.

#39
Összeget sajnos nem tudok mondani; a kaptárakat meg jobb készíteni.
Ha én kezdeném, egy termelõtõl vennék max 5 kaptárat, és azon tanulnék be. Elõször persze segédkeznék nála, hogy tanítson valamit.

Nem a pergetés a legnagyobb feladat - sõt, talán a legkisebb. Azzal is el lehet veszíteni egy családot, hogy túl sok a hereméh, és felzabálják a mézet.
Imádom õket, mert nem tudnak csípni, ezért sokat "játszom" velük, de sajnos szívtelennek kell lenni, és a lép azon részét, amin herefialtatás van, még pete állapotban ki kell vágni.
A dolgozók is kizavarják a herék nagy részét, de nem árt besegíteni.

KoЯn

#38
Gesztenyeméz <#wow2> na azzal még nem találkoztam, bár a közelben sok gesztenyefa nincs.

Csípés ügyileg én sem állok rosszul, tegnapelõtt csípett meg elõször; de csak azért, mert sek voltam, és kesztyû nélkül kezdtem kaptárakat fotózni. Azt pedig nem szeretik, ha elállják a kaptár bejáratát.

KoЯn

#37
de mégis mi kell a kezdéshez?
#36
Van fedelezõ villánk (kettõ is), de elég fos; sokszor amiatt nem tudjuk elindítani a pergetõt.

Viszont láttam neten, hogy van fedelezõ henger is, azzal biztos könnyebb lenne. Ez az árán is látszik, és a beszerzés sem tûnik egyszerûnek; nem túl sok helyen kapható.

KoЯn

Loál János
#35
Imádom a mézet. Legtöbbször a Jászságból, ismerõsöktõl szoktunk beszerezni, vagy helyi (Pest megye) termelõktõl közvetlenül. Mindenfélét megeszek, nem vagyok válogatós, akác-, hárs-, gesztenye, kölönteméz, bármi jöhet.
A teát már régóta nem cukrozom, mindig mézet csurgatok bele (esetleg virágport, bár annak ízével nem sikerül megbékélnem).
Néha rámjön a mézeskenyérzabálás, természetesen szigorúan teavajjal, méghozzá jól összedolgozva, ahogy anno a menzán is csinálták = iszonyat finom.
Téli torokÉC, meghûlés esetén 2 cent pálinkát (saját) szoktam elkeverni ugyanennyi mézzel, és lefekvés elõtt elnyalogatom, ritka, hogy másnapra ne múlna el a nyavalyám.
Sajnos az idei év ultrafos volt méztermelés szempontjából, az árakon is látszik.
Még soha nem csípett meg méh, de darázs sem. <#wow2>

Véletlenek nincsenek, csak walaki annak nevezte el őket véletlenül.

#34
Szép mézes keret😊
Mi a hagyományos "villázással" nyitjuk fel a sejteket, kicsit babrás, de nem sérül a lép.
#33
Pergetés elõtt látszik a legjobban, mennyire jó a méhek által készített méz.
A legjobb minõségût lefedik, a többit fedetlenül hagyják. Még olyan is van, hogy a kaptár egy részében "csak" nektár van, ami majdhogynem folyékony.



Az egészben az a bosszantó, hogy ezt a hártyát le kell kaparni pergetés elõtt, és az erre kitalált eszköz kilyukaszthatja a lépet. Utána akár ki is lehet lökni a rámát, mert nem építik vissza.

KoЯn

#32
Amúgy ne ragadjunk le a kristályosodásnál, nem az a lényeg, hanem, h a mézben számos természetes anyagot találunk: proteint, enzimeket és vitaminokat, amelynek nagy része 40 Celsius felett elvész.
A bolti mézek túlnyomó része hõkezelt -létezik az un. hidegen sajtolás is, de az itthon nem elterjedt- a könnyebb kicsomagolás miatt, így viszont enzimtartalmuk töredéke a termelõi méznek szóval a gyógyhatásuk is igen csekély.

Vásároljunk termelõtõl!
#31
Amelyik mézben a gyümölcs cukor van jelen nagyobb arányban az nem kristályosodik ( pl. az akác), amelyikben a szõlõcukor mennyisége a nagyobb, azok a mézek kristályosodó mézfajták. Magyarországon a leghosszabb ideig az akácméz marad folyékony, teljesen tiszta akácméz fél egy évig folyékony tükrös marad, de kiváló évjáratok mézei akár évekig tükrösek és folyékonyak.
Tinman
#30
Akkor az ismerõsöm, akácízû adagolóanyagot szerzett valahonnan. :-D

Ne keverd össze a személyiségemet a viselkedésemmel. A személyiségem én vagyok. A viselkedésem meg attól függ, hogy te ki vagy.

#29
"Hamis méz felismerése
– A mézhamisítás legegyszerûbb módja a vizezés. Vásárláskor zárt üveget állítsuk a feje tetejére, és ha a benne lévõ buborékok gyorsan haladnak felfelé, a méz túlságosan híg, sok vizet tartalmaz, valószínû, hogy hamisított. Ellenõrzéskor azonban figyelembe kell vennünk, hogy lehûtött mézben a buborékok mozgása lelassul, s így már nehezebb megállapítani a vizezést.
– Ritkábban, de kapható az úgynevezett “éretlen méz” is. Ilyen mézet se vegyünk, mert ez is jóval hígabb a szokásosnál, bár nem számit hamisítványnak. Ilyenkor is érdemes rákérdezni a méz eredetére, minõségére.
– A virágmézként árult “mûméz” invertcukorból aromás anyagok (néha zamatos méz) hozzákeverésével és festékanyagok színezésével készül. A hamisítást könnyen felismerhetjük, ha egy kávéskanálnyi mézet tiszta szeszben feloldunk. Amennyiben teljesen oldódik, úgy a méz tiszta. Ellenkezõ esetben homályos lesz és rövid idõ múlva a belekevert anyag leülepedik.
– Ha a méz illata, zamata, színe és állaga eltér az eredetitõl, még inkább legyünk óvatosak, mert valószínû, hogy a mézet melasszal, glicerinnel és mesterséges zamatanyagokkal keverték. Az ilyen hamisítványnak már semmi köze a mézhez!"


HA kristályosodik az jó jel😉
#28
Sajnos elég sok bolti méz akkor látott méheket, amikor a Kínából érkezõ repülõ elrepült pár kaptár felett. Akármilyen adalékot hozzáadhatnak, hogy folyékony maradjon.

KoЯn

#27
Üdv!

A kristályosodás a mézben lévõ gyümölcscukor-szõlõcukor aránytól függ. A szõlõcukornak nagyon rossz az oldékonysága, ami azt jelenti, hogy szobahõmérsékleten hamar kiválik.
Ha igazad lenne és a hamis méz kristályosodna ki, akkor a boltban vehetõ 'mézek' miért maradnak folyékonyak?

#26
Hát bizony sokba kerül, még úgy is, hogy nagybátyám magának készíti a kaptárakat. Van több mint 100 családunk, de sajnos (egyelõre) több pénzt visznek, mint hoznak. Bár eddig meg se volt nagyon hirdetve a méz. Most pergettünk 37 bödön 30 literes napraforgó mézet, ha azt mind el tudnánk adni, már nyereséges lenne. Csak sajnos többen veszik a mindenféle mû vitaminkapszulát, mint a természetes csodaszert.

KoЯn

#25
A propoliszt tudom nagyon ajánlani, csak abból nem sokat készítenek.
Azzal az anyaggal fertõtlenítik ki a kaptárakat a méhek a téli punnyadás után, rengeteg dologra használják. Elvileg a gyulladást is csökkenti.

KoЯn

Solid Snake
#24
#23
Nagyon felkeltette az érdeklõdésemet! Sok befektetést igényel? Élõhelyet lehet barkácsolni? 😊
Tinman
#22
Nálam tipikusan - mandula hiánya miatt- hörghurut szokott kialakulni. Ilyenkor sokat segít a napi 3x mézes + csipkebogyó tea (sok mézzel), de a lényeg a megelõzés. Jönnek a hideg hónapok már elõre elkezdem a napi 1 vagy 2 csésze mézes&csipkebogyós teát (tea éppen csak langyos, nem szabad forróvízzel!). Nekem nagyon sokat segít megelõzésben is és inkább költöm a gyógyszer árát mézre. Eddig bevált :-)

Ne keverd össze a személyiségemet a viselkedésemmel. A személyiségem én vagyok. A viselkedésem meg attól függ, hogy te ki vagy.

#21
Nekem a propolisz a tüszõs mandulagyulladást is elmulasztotta 3 nap alatt, csak vigyázni kell, ne rágja szét az ember, mert a fogakról nehezen jön le.

KoЯn

Rage47
#20
Nekem sosem használt...
#19
Na ezt se hallottam még, de nem hangzik rosszul 😄

KoЯn

davidka003
#18
Télen úgy szoktam, hogy fokhagyma összetörve és belenyomva egy kanál mézbe. Legjobb orvosság megfázás ellen.

Xbox 360 SLIM 250 GB, Dell U2312, Dark Souls PtD edition NG++ 925/1000G &#9745; Final Fantasy XIII &#9745; Lost Odyssey &#9745;

#17
Nálunk sem az idei, vagy a tavalyi méz cukrosodik, hanem ami 2-3-4 éve ott van, mert nem lehet eladni 😞
Na, azt szoktuk néha télire adni; feltéve ha nem napraforgó.

Az is nagy baj, hogy a méhészetben döntõ tényezõ a hely is. Mi Debrecen egyik kertvárosában tartjuk a méheket, ahol sok a gazda, de méhészek csak mi vagyunk (illetve én nem tartom magamat annak, csak tanulok). Sok barom gazda úgy permetezi le a fáit, hogy nem szól elõtte, így minden évben kipusztul jó pár család.

Valóban jobb lehet Zalában a helyzet, nálunk egy csepp akác sem volt idén. Hársot is most gyûjtöttek 1-2 léppel, amikor egyébként a napraforgó-mezõhöz vittük õket. Azt viszont nem pergettük a többi közé, hogy ne csessze el az ízvarázst.

Valóban csodaszer a méz, és akkor a propoliszról még nem is beszéltünk 😄

KoЯn

Tinman
#16
Méz tápanyagtartalma:

Tápanyagtartalom 100 g-ban
Energia 300 kcal 1270 kJ
Szénhidrátok 82,4 g
- Cukrok 82,12 g
- Rost 0,2 g
Zsír 0 g
Fehérje 0,3 g
Víz 17,10 g
Riboflavin (B2-vitamin) ,038 mg 3%
Niacin (B3-vitamin) ,121 mg 1%
Pantoténsav (B5-vitamin) ,068 mg 1%
B6-vitamin ,024 mg 2%
Folsav (B9-vitamin) 2 μg 1%
C-vitamin 0,5 mg 1%
Kalcium 6 mg 1%
Vas ,42 mg 3%
Magnézium 2 mg 1%
Foszfor 4 mg 1%
Kálium 52 mg 1%
Nátrium 4 mg 0%
Cink ,22 mg


Mondom: Csodaszer :-)

Ne keverd össze a személyiségemet a viselkedésemmel. A személyiségem én vagyok. A viselkedésem meg attól függ, hogy te ki vagy.

Tinman
#15
"Nehezen kristályosodik az akácméz, könnyen a hárs-, repce-, gyümölcsvirág mézek. "

Na ezt nem tudtam, akkor ezért nem cukrosodik :-)

Ne keverd össze a személyiségemet a viselkedésemmel. A személyiségem én vagyok. A viselkedésem meg attól függ, hogy te ki vagy.

Tinman
#14
"Milyen fajta méz 1400?"

Akác! Friss idei pörgetés és azért ennyi, mert:

a, Ismerõs.
b, Negy tételbe szoktunk venni tõle, tehát nem 1-2 üveget, hanem min. 1 évre való! Télen durván fogy, de mióta csak azzal iszom a teát (+házi szárítású csipkebogyó) azóta nem igazán kapom el a téli átkokat, vagy ha el is kapom nagyon enyhe lefolyású.

"Itt keleten szinte csak tavalyi akác van, ezért minimum 1800-at kell kérjünk érte, de a piacon van, aki 2300-ért adja."

Sajnos tudom. Párom Miskolc környéki, szülei is durva áron tudják venni csak a mézet. Itt Zalában jobb a helyzet, de sajnos az idõ pont akkor durvult erre felénk is, amikor virágzott az akác :-(

Számomra a méz = csodaszer :-)

Franc ebbe a hülye idõjárásba

Ne keverd össze a személyiségemet a viselkedésemmel. A személyiségem én vagyok. A viselkedésem meg attól függ, hogy te ki vagy.

Tinman
#13
Komolyan mondom küldök le a sráctól egy üveget... mivel nagy tételbe szoktunk bespájzolni, ezért van, hogy 1.5 éve már ott a kamrába bontatlanul és semmilyen cukrosodás nincs!

A jó minõségû nem maszatolt méz nem cukrosodik!

Ne keverd össze a személyiségemet a viselkedésemmel. A személyiségem én vagyok. A viselkedésem meg attól függ, hogy te ki vagy.

#12
Ez attól is függ, van-e tartalék mézük télire. Általában van, de napraforgó mézet nem szabad nekik hagyni, mert attól sok elpusztul, mivel nagyon savas.
Nálunk télen lepényt kell nekik készíteni. A cukor nem nagyon játszik; pláne mióta a benzin is olcsóbb lesz nála 😞

KoЯn

Tinman
#11
Pont errõl van szó.

Az igazi jó anyag, nem kristályosodik ki 1 év után sem!

Amikor néha cukros vízzel megkínálják a méheket, na akkor van az, hogy kicukrosodik a méz az üvegbe.

Egyébként ha nagyon krémes a méz az mindig gyanús... elõtte keverõvel szokták felkeverni, hogy tisztább legyen. Rohattak' -.-

Ne keverd össze a személyiségemet a viselkedésemmel. A személyiségem én vagyok. A viselkedésem meg attól függ, hogy te ki vagy.

#10
Milyen fajta méz 1400? Ha az akác, akkor az egy nagyon jó ár.
Itt keleten szinte csak tavalyi akác van, ezért minimum 1800-at kell kérjünk érte, de a piacon van, aki 2300-ért adja.
Franc ebbe a hülye idõjárásba <#sir>

KoЯn

#9
Szép bizony, ráadásul kár volt félnem tõle az elején. 4 évig nem csíptek meg. Vettem egy jó minõségû (és jó árú) védõruhát, azon szvsz egy darázs sem szúrna át. Nagy bátorságomban kimentem a kaptárakat fotózni kesztyû nélkül, az egyik ki is használta az alkalmat 😄
Késõn, de megkaptam az elsõ szurit. Bár tizedannyira sem volt fájdalmas, és kellemetlen, mint amire számítottam.

KoЯn

#8
Természetesen; egy idõ után mind megkristályosodik.
Viszont nem kell kétségbe esni. Egy fazekat meg kell tölteni vízzel, és melegíteni úgy 35-40 fokig. Abba bele kell tenni az üveg mézet, és percek alatt felolvad újra.
Kevésbé kifinomult módszer a mikróba tenni, de az is megteszi <#smile>

Az egyik legnagyobb elõnye a méznek, hogy sosem romlik meg; bármikor el lehet fogyasztani, még ha egy piramis belsejébõl kerül is elõ.
Mellesleg a kristályos méz sem rossz, teába mindig azt rakok 😊

KoЯn

davidka003
#7
A normális méz is kristályosodik amúgy? Mert nálunk a bolti mindig olyan, hogy az alján kikristályosodik.

Xbox 360 SLIM 250 GB, Dell U2312, Dark Souls PtD edition NG++ 925/1000G &#9745; Final Fantasy XIII &#9745; Lost Odyssey &#9745;

Tinman
#6
Nem igazán árul el dolgokat sajnos :-(

Viszont 1.400 Ft/kg* áron iszonyat jó "anyagot" ad :-)

*protekciós ár

Ne keverd össze a személyiségemet a viselkedésemmel. A személyiségem én vagyok. A viselkedésem meg attól függ, hogy te ki vagy.

Tinman
#5
Sajnos errefelé meg a jég verte el nagy részét :-(

Szép szakma amúgy <#eljen>

Ne keverd össze a személyiségemet a viselkedésemmel. A személyiségem én vagyok. A viselkedésem meg attól függ, hogy te ki vagy.

#4
Teljesen hihetõ, a nagybátyám is könyvbõl tanult. Az alapokat onnan a legjobb megtanulni, a többit meg a tapasztalat hozza. Õ 4 éve kezdte a szakmát, mára szinte profi.

Én most elõször voltam pergetni, de nagyon megtetszett a szakma. Amíg nem lehet munkát találni a szakmámban, elmegy egynek a méhészkedés is 😊

Ami az idei termést illeti, nagyon gyér - legalábbis nálunk, Debrecenben. Az akác lefagyott, a hársot az esõ mosta el. Repce nem nagyon van a közelben, de napraforgóból legalább majdnem 1 tonnát tudtunk pergetni.

Némi gyógyszert sajnos muszáj nekik adni, mert (ezt én is alig hittem el) a pár mikrométernyi szõrükbe még tetû is lehet.

KoЯn

Solid Snake
#3
Kép,leírás,minta méz. Titkok kilesése ismi. kínvallatása. /pl.mézzel bekenése/ <#wave>
Tinman
#2
Nekem van egy ismerõsöm, aki a netrõl tanult meg méhészkedni -nem vicc!- és a 45 éve ezzel foglalkozók helyett inkább tõle veszem az éves adagot, mert õ nem cukros vízzel eteti a méheket és antibiotikumokat se kellett neki eddig bevetni (5-6 éve csinálja).

Elképesztõ mennyire "akácos" a tõle vásárolt akácméz... eddig semmi nem überelte, a boltok polcain levõ meg fõleg nem.

Érdekelne a téma... szívesen meghallgatnék errõl szakikat.

Ne keverd össze a személyiségemet a viselkedésemmel. A személyiségem én vagyok. A viselkedésem meg attól függ, hogy te ki vagy.

#1
Ha jól látom, méhész témában még nincs topic.
Van a fórumon valaki, aki foglalkozik még a témával? Esetleg érdekel valakit a méhészet, vagy a házi méz?
Akit esetleg igen, azt szívesen invitálom beszélgetésre <#smile>

KoЯn

← ElőzőOldal 3 / 3