Virágzik a bioélelmiszer-piac Szlovákiában

Szlovákiában is virágzik a bioélelmiszerek termelése és értékesítése: 200 üzem 100 ezer hektáron állít elő biotermékeket.

A pozsonyi Pravda cikke szerint két éve még csak 53 ezer hektáron folyt bioélelmiszer-termelés. A lapban nyilatkozó mezőgazdasági minisztériumi illetékes szerint a bioüzemek nagy része Szlovákia keleti és északi részén található, ahol szinte nincsenek ipari üzemek.

A bioélelmiszerek termelését az EU is szorgalmazza. Még néhány éve a teljes szlovákiai termelést exportálták, jelenleg már Szlovákiában is nagy piaca van a bioélelemiszereknek, és a kereskedelmi láncok is árusítanak ilyen termékeket. A biotermékek Szlovákiában 30-50 százalékkal drágábbak, mint a hagyományos élelmiszerek.