mizar1#189
"A tejet a Földön élő emberek 90%-a nem tudja genetikailag megemészteni 3 éves kor után (nem termel olyan enzimeket, amik lehetővé teszik)..."
-Ezt honnan vetted?
A laktózt nem tudják megemészteni a Világ különböző helyein eltérő arányban. És akkor mi van? Nem a tejcukor miatt kell inni a tejet.
Attól még ott vannak a fehérjék amiket a szervezet lebont aminosavakra és újra fölépít saját fehérjékké. Ott a kalcium, és ott van az a kazalnyi hasznos baktérium ami az immunrendszeredet erősíti.
(Persze én a friss tehéntejről beszélek).
Egyébként sem pontos az adat, főleg nálunk magyaroknál akik évezredekig ittuk a tejet.
Azt is tudni kellene, hogy szoktatással általában a laktózzal sincs gond.
Azért mert akadnak akik mégsem tudnak mit kezdeni a laktózzal a többi ember miért ne fogyaszthatná ezt a rendkívül értékes fehérjedús táplálékot?
Aki pedig a gyermekeit megfosztja a tejtől tévhitek miatt az bűnt követ el!