Most idézek: Az USA-ban 1998-ban tették kötelezővé a liszt
folsavval történő dúsítását és a következő évben már
38%-kal csökkent a lakosság vér-homociszteinszintje.
Ugyanakkor a szívinfarktus gyakoriságban is 18%-os
csökkenést észleltek, noha a két jelenség ok-okozati kap-
csolata egyelőre nem állítható.
.
.
. A folsav az agykoponyahiányos és a nyitott gerinces születések számát legalább 41%-al csökkenti.
(A folsav és a magzatvédő vitamin nem ugyanaz.A magzatvédő vitamin az említett születési rendellenességek számát 90%-al csökkenti.)
Micsoda lehetőség olyan élelmiszerbe keverni a folsavat amit szinte mindenki fogyaszt.Az USA malomipara olyan fejlett technikával rendelkezik,hogy képes a lisztbe keverni.De sok ország nem.Magyarország se.Nem tudom megoldható-e,hogy a gabona maga termelje de ha igen hát nem lenne nagyszerű?