Reggelire,tízóraira,uzsonnára,vacsorára vagy csak úgy általában mit ettél?Képeket is rakjatok! link : https://picr.de/
-
#4938
Slambuc
Hozzávalók:
70 dkg burgonya
25 dkg csuszatészta
10 dkg füstölt húsos szalonna
1 fej hagyma, só, 1 ek pirospaprika
15 dkg füstölt kolbász
1 zöldpaprika, 1 paradicsom
Elkészítés:
A szalonnát apró kockákra vágom és félig kiolvasztom. Világosbarnára pirítom rajta a
tésztát, majd ezen megpirítom a kockára vágott hagymát is. Meghintem a paprikával, beledobom a felkockázott krumplit� illetve a felkarikázott kolbászt, egyszer elkeverem, majd felöntöm annyi vízzel, hogy 2-3 ujjnyira ellepje. Belekarikázom a zöldpaprikát és a paradicsomot, sózom és kislángon, lefedve, puhára főzöm. A főzés végefelé többször megkeverem.
Régi magyar étel, az öhömhöz hasonló ízekkel. Bográcsban még finomabb.