#32687
A tejsavó koncentrátumokban előfordul bizonyos mennyiségű tejcukor (terméktől függően), esetlegesen a kazeintartalom miatt is.
Amennyiben fosat, akkor még ott vannak az izolátumok, amikben nincs tejcukor.
A növényi fehérjék meg sajnos nem teljes értékű fehérjék, plusz a rizsfehérje biológiai értéke valahol 60-80 körül mozoghat szemben a tejsavó 100 feletti értékével.
#32687