#30367
A túró fehérjetartalmát tekintve gyakorlatilag kizárólag kazeint tartalmaz. A sovány túrót szokták ajánlani én a házi készítésű túrót
"Sovány túró
A sovány túró szintén nagy mennyiségben tartalmazza a lassan felszívódó kazein proteint. Ráadásul ezen felül triptofánban gazdag élelmiszerről van szó. A triptofán esszenciális aminosav, melyet a szervezet képtelen önmaga előállítani, így teljes szükségletedet külső forrásból kell kielégítened belőle. A triptofán ugyanakkor a szerotonin építőköve, mely hormon szerepe kiemelkedő az alvásciklusok szabályozásában, valamint pozitív hatása van a hangulatra, a stressz negatív idegrendszeri hatásainak ellensúlyozásával segíti a mélyebb, nyugodtabb, ezáltal az izmaid regenerálódásához megfelelő környezetet biztosító alvást."
#30367