Informatika és tudomány

12316971501353788406.png
  • Tyler1
    #30170
    Nem "csak" szalmonella, hanem a nyers tojásfehérje konkrétan emészthetetlen, valamint az avidin nevű enzimre mérgezéses tüneteket produkálhat a szervezet, és gátolja a további fehérjék emésztését.