#26617
"Az sajnos a mai napig nem egyértelmű, hogy miért befolyásolja a zsírdús táplálkozás az agyműködést, és miként fordítja vissza a testmozgás ezeket a káros folyamatokat. Elképzelhető, hogy a zsíros ételekben lévő szabad zsírsavak egyszerűen "beszivárognak" az agyba, és ott olyan folyamatokat indítanak be, amelyek sejtkárosodást eredményeznek az agy tanulásért és memóriáért felelős területein. Ezzel szemben a mozgás serkenti azoknak a speciális biokémiai vegyületeknek a termelődését, amelyek visszafordíthatják a plakkok lerakódásának folyamatát - mondták el a kutatók."
#26617