#14422
rizs ( hagyományos ) : megveszed, a zacskó csücskét levágod.. Eddig megvan? Nah elmondom az arányokat! 1/ 1.5, azaz 1 pohár (2 dl ) rizshez kell 1.5 ( másfél ) pohár ( 2dl ) víz... Fontos .: a rizset át kell mosni folyó víz alatt
Elkészítés .: olívaolajt rá teszed a villany/gáz tűzhelyre, vársz míg melegszik, forrósodik... ha nem tod mikor meleg , akkor fogsz 2 szem rizst és beleszóród... Beleöntöd a mennyiséget.... Elkezded dinsztelni... azaz kicsit megpirítod, de nem nagyon... Látni fogod, ahogy átlátszóvá változik... Nah ha igaz, akkor jól haladsz... Amikor megdinsztelted, akkor felöntöd vízzel, követve a megadott 1/1.5 arányt... Kavargatod... Szépen kavargatod, és látni fogod, hogy a rizs dagad, és a víz szépen lassan elfő róla... Eddig ok?
Ha borsóval akarod enni, akkor nem főzöd el a vizet a rízsről, hanem szépen beleteszed elzárás előtt 5 perccel!!!!! De előtte mosd át a borsót folyó vízzel... Amikor látod hogy a borsó puha, szépen elzárod..
És ennyi!
#14422