Kinga19#14165
most végülis ha megfözzük vagy sütjük a tojást akk mi van? :S
"sajnos azonban rá kell mutatnunk arra a tényre is, hogy a magas hőmérsékleten történő megfőzés denaturálja a tojásfehérjének egy bizonyos részét, ami által a test hasznos aminosavakat lesz képtelen felhasználni. A fehérje döntő hányadát felhasználja a szervezet, de nem mindet."
bodybuilder.hu
szóval most akk nyersen vagy sütve vagy főve(alacsony hőmérsékletne vagy hogy?
