• MerlinW
    #7
    Én ettem fűszerezett pirított tücsköt, nekem ízlett. Édeskés csirke ízű a hús, jólesően ropogós a páncél és meglepően laktató (egy kínai levesestálnyi elég volt). Csigát, kagylót bármelyik francia, holland étteremben kapsz (itthon is van pár étterem), azokért nem vagyok oda, bár az is fűszerezés és köret kérdése. Kínában van még egy gilisztafaj is, a nevét nem tudom, de az is finom (ropogósra sütve, fűszerezve).