• Tetsuo
    #30
    Hogy sokan megveszik a vietnámi "csirkét" a Tesco-ban, az sajnos tény. Tény, hogy az ételek, alapanyagok minősége általánosságban romlik az egész világon a nagyüzem, ipari méretek, monokultúra stb. miatt.
    Összességében társadalmunk több pillére is rogyadozik.
    Hamarosan nem lesz külön francia és magyar konyha, ahogy kultúra sem, hanem egy igénytelen globálmassza lesz.
    De addig is, aki nem hülye és igénye van, hozzájuthat helyi, háztáji alapanyagokhoz, főzhet hagyományosan vagy ahogy akar.