• fszrtkvltzttni #141
    Sajnos a nagyüzemi kertészetnek ez az átka. Viszonylag hosszú idő telik el a leszedés és a megvásárlás között. Ha éretten szednék le, mire a fogyasztóhoz kerül könnyen megrohad. Ezért féléretten szedik, és utóérlelik pl. etilén gázzal (ami nem mérgező). Ennek van egy full bio változata: Néhány növény (pl. alma kiwi) etilént termel (még leszedés után is). Amit ezekkel együtt tárolnak az beérik.