Tájszavak és tájszólás, avagy a magyarok ékes beszéde
-
#198
Ételről lévén szó, nagyot nem tévedtél 
A cinke főtt krumpiból, lisztből, zsírból készült - első ránézésre azt mondhatnánk krumpli püré, de a zsírtól és a liszttől picit nyúlós az állaga, s nem köretként szolgált, hanem egy szegényes főétel volt.
Pucu galuska = nudli (krumplis galuska, pirított grízben megforgatva), tulajdonképpen a formája után kaphatta az elnevezést