#46132
Hát én mostanában egyre többet iszok, de boltit:D Na meg gabonapehellyel, meg linzerrel
Karamellt asszem így kell: El kell kezdeni egy lábasban melegíteni a cukrot, vagyishát karamellizálni, de nem odaégetni! :D És ha már Elolvadt teljesen, és barnás színű, akkor ráönteni a tejet(lehet hideg tej). Ilyenkor hirtelen hogy is mondjam... összeáll a megolvadt cukor kemény darabokká. Továbbmelegítjük és a fakanállal szétnyomkodjuk a cukrot, ha meg készvan, azt szerintem észreveszed :) Remélem segítettem, bár így mennyiségek nélkül nembiztos :P:D Bocsi, majd utánajárok :D
#46132
: El kell kezdeni egy lábasban melegíteni a cukrot, vagyishát karamellizálni, de nem odaégetni! :D És ha már Elolvadt teljesen, és barnás színű, akkor ráönteni a tejet(lehet hideg tej). Ilyenkor hirtelen hogy is mondjam... összeáll a megolvadt cukor kemény darabokká. Továbbmelegítjük és a fakanállal szétnyomkodjuk a cukrot, ha meg készvan, azt szerintem észreveszed :) Remélem segítettem, bár így mennyiségek nélkül nembiztos :P:D Bocsi, majd utánajárok :D