Fbn Lx#122762
cukor, az édesítőszereknek hányadék íze van, és összetapad tőlük a nyálam
pfeh
egyébként "igyekszem" minimalizálni mostanában a cukorbevitelemet, mert kicsit elszálltam vele.
a mézet egyébként nem sorolnám külön kategóriába, mert glükóz és fruktóz, tehát ugyanúgy tömény cukoroldat, annak ellenére, hogy kis mennyiségben tartalmaz egyéb anyagokat is (a fruktóz nagy koncentrációja miatt viszont értelmetlen azzal az érvvel édesítésre használni, hogy egészségesebb)
a steviát még nem próbáltam, csak a xilitolt (nyírfacukor), annak viszont egész jó íze van, alacsony a kalóriatartalma. viszont drága és nagy mennyiségben meghajt. márpedig nagyobb mennyiséget kell belőle alkalmazni, mert az édesítőhatása kisebb mint a cukoré. az sem igaz, hogy "természetes", mert full vegyi úton állítják elő, általában nyírfát nem látott, hanem pl. kukoricacsutkából nyerik ki, meglehetősen környezetszennyező módon
édesítőszerek közül, ha választani kell akkor inkább aszpartámot fogyasztanék, mint bármi mást, annak a bomlástermékei természetes anyagok (két aminosav), viszont az ízét ennek is gyűlölöm
