#122758
A fehér cukor (nádcukor, répacukor - előbbit még "nádméz" néven is nevezték) nagyon új dolog a háztartásokban, a városokban a 19-20. század fordulóján jelent meg nagyobb mennyiségben, vidéken pedig a második világháború után lett természetes, hogy mindenhez ipari cukrot használnak, akkor vált olyan olcsóvá. Előtte kb. a lakodalmi tortára került égetett cukor (grillázs) - importált luxuscikk volt, amúgy mindent mézzel édesítettek. Még a kávét is, az hamarabb elterjedt egy kicsivel a vidéken.
#122758