"Viszont a sima kompizit RCA a VHS átviteli szabványának csatornája, 3XX-es felbontással."
Ami magát a kompozit jelet illeti: itt színinformáció felbontása korlátos, világosságban nincs korlátozás, illetve az átviteli csatorna korlátozza (rossz kábel homályosít, szellemképesít).
Ami a "3xx-es VHS felbontást" illeti: ez így nem igaz, illetve a szám a még megkülönböztethető fekete és fehér oszlopok/vonalak ("lines") számára vonatkozik, és mivel minden fehér oszlophoz tartozik egy fekete is, és fordítva, a pixel-felbontás a szám kétszerese! Azaz olyan 600 körüli. (Ezt sokan félreértik, néha még egyes szakemberek is.) De ehhez hozzá jön az analóg zaj, a színfelbontás korlátossága, stb., ezért rossz a VHS.
"Az S-VIDEO a S-VHS csatornája, annak már 400 körüli a felbontása."
Itt hasonló eset van (oszlopok száma), mint a VHS-nél. Azzal a különbséggel, hogy az S-VHS/S-Video külön csatornán viszi a színjelet, felbontásbeli korlátozás nélkül. (És a spec. szerint az analóg zajnak is kisebbnek kell lennie, stb.)
"Mivel egy SD TV nagyon mossa a pixeleket, sokan észre sem veszik a különbséget. Ezek felett jön a komponens átvitel, ahol már átviheted a dvd felbontását 1:1-ben."
Mint a 2. mondatodban leírod, RGB/YPbPr-ben sokkal kevésbé mossák! Azaz a kompozit (de nem profi megjelenítőkön az s-video is) áramkörök mossák, mert eleve nem profi minőségre törekedtek a tervezők. Komponensben egész monitor-szerű a kép, persze a fizikai pixel-felbontást figyelembe véve. Azaz így nagyon is kijön a különbség az igazi DVD és a csökkentett felbontású xvid/divx ripek között.
"Viszont mivel az SD TV-k felbontása 640-es, ezért nincs is sok értelme."
Ez függ a képernyő méretétől. Én úgy számoltam, hogy az 55cm-es tévék 640-esek, a 63cm-esek már 720 körüliek, és a ~80cm-esek már 800-asok. (Hacsak nem valami nagyon gagyiról van szó.) De mivel CRT-ről van szó, ez nem úgy működik, mint az LCD-k bontása. Pl. a monitorok felbontása sem 1200 fölötti, mégis elmegy még az 1280-as bontás. Naszóval, pl. nálam 63cm-en RGB-ben 720-ban még látom a pixeleket, és a 800 is elmegy.