engedélyek, törvények, tapasztalatok
-
#14
a kocsma kocsma hátán müködnek 2 hónapot, aztán bezárnak, tulajdonost cserélnek. Ritka kivételt látok csak. A városok Zalaegerszeg, Székesfehérvár, Veszprém, itt elég sok helyet ismerek és a saját szememmel látom ezen dolgokat.
De mint mondtam vannak kivételek. Egyik sem most kezdte az ipart, és nem egy üzlethelységet mondhatnak a magukénak. Így ha az egyiknél hiány keletkezik, talán a másikkal tudja pótolni. De egyedüli kocsmatulajdonost még nem láttam sokáig egy helyen.
Ha kocsmát nyitsz, csináld amit a haver is tett. Körbenézel, hogy miből van hiány felétek. Gondolok itt rockkocsmára, blues pubra, táncszínpados zenés helyre.. hasonlóra. És olyant alakitsatok ki. Ismerösöm eljutott odáig, hogy minden rock és punk koncertet, az ő helyén tartsanak meg, sikerült is fentmaradnia.
Egy egyszerü leülös kocsmát nyitni?.... hát nem tudom mennyi jövője lenne. Rohadt sok szenvedéssel jár.