forrai#2654
Egyet bizonyosan olvastam: a kuktában gyorsabban fő az étel, mert nagyobb a hőmérséklet benne. Kukta nélkül, nagy lángon is végül ugyanaz történik, csak kisebb túlhőmérséklettel, és sokkal nagyobb energiafogyasztással.
Ezért ajánlatos a fedő, vagy a kukta használata ilyen esetben.