Jó storyk vagy rossz emlékek oda vissza, vendéglátás és környéke.
-
#49
Helyszín: Belgium, 2001 eleje. Szakmai továbbképzés, melyen többek közt egy argentin (vagy brazil, már nem emlékszem) kolléga is jelen volt.
Aki ismeri az ottani játékszabályokat, nyugodtan ugorja át e bekezdést. Belgiumban úgy tartják, hogy mindenki megdolgozik a pénzéért, s ebből kifolyólag borravaló nemcsak illetlenség-, hanem kifejezetten sértésszámba megy. Mondanom se kell, hogy ezt a fajta mentalitást szerfelett tudom értékelni, annál is inkább, mert akkor a vendéglátósok után már összes bolti eladó és pénztáros is kérhetné, hogy a t. vevő adjon jattot...
No, egy délután pizzázni mentünk, és az első bekezdésben említett kolléga bizony csúnyán megsértette a pincért, mert kb. 40-50 frank borravalót akart neki adni. Na, a legalább egy perc szájkaratézás végeredménye az lett, hogy a nálunk pár évvel idősebb pincér élénk tiltakozás után rosszallóan ciccegve, fejét csóválva és duzzogva csak elfogadta a plusz pénzt.