kémia meg minden....
-
marci9507 #1526 Sziasztok!
A segítségeteket szeretném kérni a következő feladatban, és mivel új vagyok ebben a témakörben legyetek szívesek nem megszólni a számotokra valószínűleg egyszerű feladat megoldásában.
Szóval íme a feladat:
Az élelmiszerek vizsgálatában, például a borászatban is alkalmaznak kémiai eljárásokat. A borban lévő savak (elsősorban borkősav) együttes mennyiségét lúggal, NaOH-oldattal való titrálással határozzák meg. A titrálható savtartalmat g/ borkősav értékben adják meg. Szénsavmentesítés után, brómtimolkék indikátor mellett , mol/dm3 anyagmennyiség-koncentrációjú NaOH mérőoldattal dolgoznak.
Írd fel a borkősav és a mérőoldat reakciójának egyenletét!
Ez egy versenyfeladat lenne,és ugye a tananyagban még nem vettünk efféle számításokat, én is csak utánakeresgéltem az ilyenfajtáknak nem nagyon értem, hogy hogy is működik ez a folyamat. Elsősorban arra lennék kíváncsi,hogy milyen gondolatmenet útján jönnek létre a borkősav és a nátrium-hidroxid végtermékei.
A válaszaitokat előre is köszönöm!
Bocsi,hogy hosszú lett.