kémia meg minden....
-
#1513
igen, így van, ezt a módszert használtam :)
ezen kívül még van 2 megoldás aszkorbát (röv. ASC) meghatározásra. Egyik HPLC-vel (gondolom nem kell bemutatni), másik (amit jövőhéten fogunk mérni) aszkorbát oxidázzal (röv. ASX) (enzim) történik.
Ezt a folyamatot katalizálja: 2ASC + O2 --(ASX)--> 2DHA + 2H2O (DHA: dehydro-ASC)
A DHA ezután elreagál az oldathoz adott OPDA-val (Ortho-phenylenediamine, v. egyszerűen 1,2-diaminobenzol) és a keletkező vegyület 300 nm körül elnyel, így ezt is lehet fotometrálni.
A dipiridilessel együtt ezt a 3 mérést akarjuk standardizálni és validálni , hogy plazmából, zöldségekből tudjunk ASC-t mérni.