Rakéta, füstbomba, tüzijáték....
-
#1149
3,5 - 4 kg tök
2 l. + 2 l. + 0,5 l. víz
25 dkg + 15 dkg cukor
7 dl. ananász szörp
4 dkg. citromsav
Elkészítés: A megtisztított 3 kg tököt felkockázzuk. 2 l. vízbe beletesszük a citromsavat, ha feloldódott tegyük bele a felkockázott tököt és 24 órát hagyjuk állni.
2 l.vízbe beleteszünk 25 dkg. cukrot, a leszűrt tököt és felforraljuk, majd hűlni hagyjuk. Közben fél liter vízzel és a 15 dkg. cukorral szirupot főzünk, melegen, de nem forrón hozzáöntjük a 7 dl. ananászszőrpöt és átszedjük a tököt. A főzőlével annyira öntsük fel, hogy a tököt ellepje.
Ha teljesen kihült, hűtőszekrénybe tovább hűtjük és hidegen tálaljuk.