Kinek, mi a kedvence?
-
kutyakiki81 #3975 Cloudwater : 11th Birthday QIPA
11 éves idén a Manchesteri CW főzde. Idén 4 sörrel készültek, ez pedig a legerősebb, a 12%-os Quad ipa.
![]()
Sűrű, világos sárga színű , durván komlós illatú ital került a poharamba. Az első pár kortynál nem igazán éreztem az erejét, csak akkor amikor már kicsit melegedett. A Idaho 7, Motueka, Citra Cryo, Strata CGX és Mosaic blendje igazán jól müködik, először jó édes, majd átcsap komlós keserűségbe. A CW használta One Drop által kifejlesztett Clean Fusion™ technológiát, amit nem igazán tudok mi, és amikor a Cloudwater taproom-ban rákérdeztem a pultostól, Ő sem tudott válaszolni :)
Nagyon régen divat volt a QIPA, aztán eltűnt, én meg boldog voltam, hogy megint feltűnt a műfaj. Erős, de nem az a durván fejbevágós. de ahogy az utolsó kortyokhoz értem, már nagyon alkoholos íze lett, és a komlósság majdnem eltűnt, így nálam ez egy 4.25
