Muffin receptek

Nem a pénz csinál engem, hanem én csinálom a pénzt. Az életet szeretem, és az fontosabb, mint a tuti üzlet.

2007.02.04. 23:44#864

Nem a pénz csinál engem, hanem én csinálom a pénzt. Az életet szeretem, és az fontosabb, mint a tuti üzlet.

OPM

2007.02.04. 23:38#863

látom derék spammelés volt itt :D

muttert 2 éve karácsonykor leptem meg egy muffin sütõ tepsivel, de túljól sült el a dolog... teljesen leszokott más süteményekrõl, hónapokon keresztül csak muffinokat készített, eléggé meguntam :( Mára csak a friss csokis-diós megy le a torkomon.

2007.02.04. 23:31#862

majd beszámolok

2007.02.04. 23:30#861

sok sikert :) <#integet2>

RPG, Photoshop, \../, `;,,;´ ,\../

2007.02.04. 23:29#860

nah majd a következõ jobb lesz:)

2007.02.04. 23:28#857

akkor passz..nálunk ilyen probléma nem volt..nem lehet,hogy a receptbe volt vmi elírva és túl sok lett beletéve valamibõl ?

RPG, Photoshop, \../, `;,,;´ ,\../

2007.02.04. 23:24#855

nem volt csurig töltve,elõ volt melegítve.
Elektromos sütõvel 200 fokon

Nem lett baja csak úgy nézett ki mint egy "kuki"

2007.02.04. 23:23#853

Fehérboros, mazsolás muffin

Hozzávalók (12 db): 2 db tojás, 15 dkg barnacukor, 15 dkg reszelt sárgadinnye vagy alma, 2 evõkanál méz, 1,5 dl étolaj, 2 dl fûszeres bor (pl. muskotályos), 30 dkg liszt, 1 dkg sütõpor.

A formákat kivajazzuk. A tojást, a barnacukrot, a gyümölcsöt, mézet alaposan, 4-5 percig összekeverjük. Rövid ideig pihentetjük, majd folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a bort és utána az olajat. Ismét pihentetjük. Hozzákeverjük a sütõporral elkevert lisztet. Kb. 6-8 órára hûtõbe tesszük, közben többször átkeverjük. Nyomózsákkal vagy beolajozott evõkanállal a masszát a formákba töltjük. 180 °C-on 30-35 percet sütjük. Miután kihûlt, a tetejét porcukorral meghintjük

Nem a pénz csinál engem, hanem én csinálom a pénzt. Az életet szeretem, és az fontosabb, mint a tuti üzlet.

2007.02.04. 23:22#850

Nem a pénz csinál engem, hanem én csinálom a pénzt. Az életet szeretem, és az fontosabb, mint a tuti üzlet.

2007.02.04. 23:21#849

direkt nem kell csurig tölteni, elõkell melegíteni a sütõt és lassú tûzön sütni, akkor a belseje nem marad folyós..(lassú tûzön persze tovább kell, mint a normál elõírt idõtartam...)

RPG, Photoshop, \../, `;,,;´ ,\../

2007.02.04. 23:21#848

Szüreti torta cserépben sütve

Hozzávalók:
A tésztához: 30 dkg liszt, 10 dkg vaj, 10 dkg darált dió, 1 db tojás, késhegynyi sütõpor, késhegynyi só, 1 dl must (muskotályos)
A töltelékhez: 10 dkg kalács kockákra vágva, 10 dkg mazsola, 15 dkg szilva (lehet aszalt is), 4 dl must (lehetõleg édes), 4 db tojás, 3 evõkanál cukor.

A fenti alapanyagokat alaposan összegyúrjuk, majd hûtõbe tesszük 2-3 órára. Ezután kinyújtjuk 5 mm vastagságúra és a kivajazott cserépedényt kibéleljük vele. (Ha a cserépedényt még nem használtuk, elõtte enyhén kivajazva, üresen "kisütjük".) Kb. 180 °C-ra felmelegített sütõben 10 percig elõsütjük. Ebbe a félig kisütött tésztával bélelt cserépedénybe tesszük az összevágott kalácsot, a mazsolát, a kockázott szilvát. Erre öntjük rá a mustot, melyet elõtte alaposan felvertünk a tojásokkal és a cukorral. Tovább sütjük 180 °C-on, kb. 50 percet.

Nem a pénz csinál engem, hanem én csinálom a pénzt. Az életet szeretem, és az fontosabb, mint a tuti üzlet.

Neoncsoves

2007.02.04. 23:20#847

aki tud weboldalt csinálni, profibban mint én, az csinálhatna egyet, ahol a recepteket is összegyûjthetnénk :)

mod

2007.02.04. 23:19#846

Htx. <#finom>

2007.02.04. 23:19#845

Bnõm még csak össz 1 x sütött és amikor sült jött kifelé a formából
Mit lehet vele tenni,hogy ne follyon ki és szép legyen a teteje?

Meg kell szurkálni vagy egyéb praktika?

mod

2007.02.04. 23:18#844

Szeretem a csokis muffinat.

2007.02.04. 23:17#843

én is Szolnok megyei:))

Nem a pénz csinál engem, hanem én csinálom a pénzt. Az életet szeretem, és az fontosabb, mint a tuti üzlet.

2007.02.04. 23:17#842

kas123

én meg 65, de sokat tudok enni és nem látszik meg :(. pedig egy 5-10 kilót még fel kéne szednem :D,

2007.02.04. 23:17#841

jah:)

2007.02.04. 23:16#840

Csokoládés muffin
Hozzávalók ismét 12 darabhoz:
20 dkg fõzõcsokoládé, 25 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 1 tasak sütõpor, 17 dkg margarin, 1 ek. instant kávé, 1 dl tej, 3 tojás, 5 dkg mazsola
Elõkészítés: a csokoládét apró darbkákra tördeljük. A lisztet, a porcukrot, a sütõport összekeverjük.
Elkészítés: a csokoládé egyik felét edénybe tesszük a margarinnal, a kávéval, a tejjel együtt, és folyamatosan kevergetve lassú tûzön forrásig hevítjük. Simára keverjük, és hûlni hagyjuk. Amikor kihûlt, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és habosra keverjük. A lisztes keveréket óvatosan a krémes masszához adjuk, beleszórjuk a megmaradt darabos csokoládé felét és a mazsolát, és a kézi robotgéppel gyorsan összedolgozzuk. A sütõt 200 fokra (gázsütõ 3. fokozat) elõmelegítjük. A muffinsütõ mélyedéseit kikenhetjük margarinnal, vagy kibélelhetjük sütõpapírral, majd kanállal beleöntjük a masszát, a tetejét megszórjuk a maradék csokoládédarabkákkal. Az elõmelegített sütõben kb. 20 perc alatt megsütjük. Rövid ideig (kb. 10 perc) a formában hagyjuk hûlni, csak utána borítjuk ki, és rakjuk tálra.

Nem a pénz csinál engem, hanem én csinálom a pénzt. Az életet szeretem, és az fontosabb, mint a tuti üzlet.

2007.02.04. 23:16#839

hát..barátnõm szeret muffint sütni, szal sztem tetszett volna neki ez a topic, de az a baromállat tényleg szé[email protected] értek, hogy újrakéne kezdeni

RPG, Photoshop, \../, `;,,;´ ,\../

2007.02.04. 23:16#838

kas123

szolnok megyei vagyok :D remélem nem lax messze :F

2007.02.04. 23:15#837