A SÖR

Jelentkezz be a hozzászóláshoz.

MuERTe
#642
Mézsör
(kelta nászi ital)

1,5 kg méz (lehetõleg világos legyen)
1 citrom
1 narancs
1 késhegynyi citromsav
2-3 csepp csersav vagy 1 csipet élesztõ

Öntsd a mézet nagy fazékba, öntsd fel 3-4 l forró vízzel, kevergesd, amíg a méz fel nem oldódik. Kb. 5 percig melegítsd, enyhe forrásig. Add hozzá a citromot, narancsot, a csersavat és citromsavat. Öntsd át egy erjesztõedénybe*, tedd meleg helyre, vattával dugaszold be a tetejét. Négy napig hagyd így állni. Ekkor erõsen zárd le a tetejét. Kb. 3-5 nap múlva, amikor már nem forr, sterilizált tartályba csapold át, adj hozzá egy Campden-tablettát és zárd le légdugóval a tartályt. Addig hagyd így állni, amíg teljesen ki nem tisztul, ekkor csapold át sterilizált üvegekbe, adj hozzá 1 teáskanál cukrot 750 ml-nként és zárd le a tetejét. Két hét múlva fogyasztható.

* Erjesztõedény: bármilyen üveg megfelel, csak elég nagy legyen. Tetejét gumi- vagy mûanyagdugóval zárd le, a dugót lyukaszd ki. Vegyél egy légdugót (amilyet a sörgyártásnál használnak), ezzel zárd le.

Coine
#641
Habazz 😄
Majd tudosíts (cs), hogy hogyan sikerült 😄
Ha jól akkor jöhet a recept, meg hogy mit hogyan 😄

MuERTe
#640
Megpróbálok.
MuERTe
#639
Jobb helyeken úgy hívják 😄D
Majd egyszer nézd meg jobban a cinkéjét és megérted 😊
Coine
#638
csinálsz otthon mézsört ? 😄

Coine
#637
Dreber ?

MuERTe
#636
A Drebert nem szeressem. Keserû. A fanyar, aromás söröket szeretem.
Most akarom kipróbálni a mézsört, találtam receptet 😄
Coine
#635
Bejött ez a Soproni cucc.
Én meg mindig Arany Ászokat vagy Drehert iszok, most felveszem ezt is a puttó sörök kínálatába 😄

MuERTe
#634
Én mindíg Sopronit iszok, Borsodit csak frissen csapolva.
Coine
#633
Ma is toltam 2 Sopronit meg 1 Drehert.

Coine
#632
viszont +kostóltam elõzõ 7végén a barna dréhert...tápos volt.

Hangianix
#631
En egyik aszokat se szeretem.

Az alkoholmentes sör az első lépés a guminők felé.

Coine
#630
Kõbányai világost még nem ittam, de nem is tervezem 😄
Borsodit meg utálom.

Viszont ez a Soproni tegnap 1 kellemes meglepi volt, Arany Ászok meg alap 😉

MuERTe
#629
A Szalon sör is ászokolt, és nem is rosz. Szerintem persze, de én csak az ászokol söröket szeretem igazán.
MuERTe
#628
Az nem ászokolt szerintem. De még mindig jobb, mint a Kõbányai 😄
Coine
#627
Hja, plö Borsodit a mai napig nem bírom, de azért rá van írva, h. hagyomány meg minõség 😊

Coine
#626
Persze ittam már minõségibb sört is, de ittam sokkal rosszabbat is, nekem ez most itthonra totál megfelel.

MuERTe
#625
Mint az ászokolt sörök általában 😊
Nem holmi pancsolt pasztõrözött vacak.
vizes
#624
Na ebben nem értünk egyet, nekem nem ízlik sem a soproni sem az aranyászok...
Amstel csordogál a gigámon lefele...
És a korsó ürül...

" Az integrált pluralista szocializmusban az alternatív demokrácia objektív frekventáltsága stagnált "

Coine
#623
Soproni Ászokat iszok most és jó !

vizes
#622
Nem csak fogalmam van róla, hanem gyakorlati tapasztalatom is van.
Rangsorolva:
Világos sörök: Amstel, Pilsner Urquelle, Dreher pils, Tuborg.
Barna sörök: Leffe dark, Kaiser Malz, Amstel dark.
Búza sörök: Oberdolfer.

" Az integrált pluralista szocializmusban az alternatív demokrácia objektív frekventáltsága stagnált "

#621
Kíváncsian várjuk a véleményedet...
#620
van is fogalmatok róla mi a jó sör....
Lteebee
#619
Tegnap én is betoltam egy sört este.
Jó vót.

Magyarország! Ne feledd halottaidat, mint vádlók élnek ők.

vizes
#618
Na én most megyek szunyálni, elõtte elõtte egy pohár altató söröcske!
Egészségetekre!

" Az integrált pluralista szocializmusban az alternatív demokrácia objektív frekventáltsága stagnált "

Dikkma
#617
Á! Jut eszembe! Írnom kell levelet, mehetnék talán a dreherbe gyárlátogatásra. Bár sztem sok alkoholista már lefoglalta a helyet 😄
Coine
#616
melyik 7vége ?!?!

#615
Köszi. Pincém már van, sört meg veszek a legközelebbi bevásárlásnál.
#614
Az közel van hozzám. Ha vannak pontos infok, kérlek szólj!
vizes
#613
Javaslom, a szûretlent próbáld ki.
Felbontás elött fordítsd fejjel lefelé kb 5-10 percre, hogy az aljára lerakódott sörélesztõ elkeveredjen. Kicsit homályos lesz, de az íze is jobb. Vigyázz, ha felrázod kibontásnál az egész ki tud futni!
Pincehidegen a legjobb.

Egészségedre!

" Az integrált pluralista szocializmusban az alternatív demokrácia objektív frekventáltsága stagnált "

#612
A csatos üvegnek ráadásul külön hangulata van. Nagyon kedvelem.

A tótoknál ittam Kelt sört ( a csatos üvefrõl jutott eszembe) az is finom volt.
JHetfield
#611
Valamelyik hetvegen wigwamban 80ft lesz a csapolt aszok!:] vmi megemlekezes miatt regi arak lesznek:]

#610
Engem sem. De azért megvárom, míg hazamegyek. Már szinte hallom, ahogy szisszen a sörösdoboz...
#609
Nem baj. A minõségnek ára van. Nem ettöl kell berúgni...

Ki fogom próbálni.
Coine
#608
Így van.

vizes
#607
Csapolva még nem találkoztam vele.
Nagyobb szupermarketekben lehet kapni, csatos üvegben de elég komoly ára van, 250ft, ráadásul az üvegbetét is magas 110/db.

" Az integrált pluralista szocializmusban az alternatív demokrácia objektív frekventáltsága stagnált "

vizes
#606
Én sem csak szimplán piálok...
Én, kérlekszépen, sörözök.
Szerencsés helyem van, a kutya sem buzerál.

" Az integrált pluralista szocializmusban az alternatív demokrácia objektív frekventáltsága stagnált "

#605
Úgy látom, van még mit bepótolnom. Hol lehet kapni? Esetleg egy krimo, ahol csapolnak?
#604
Én csúnyán végezném, ha itt elkezdenék piálni...
vizes
#603
- de ebben

" Az integrált pluralista szocializmusban az alternatív demokrácia objektív frekventáltsága stagnált "

vizes
#602
Egyik kedvenc söröm.
A túl habos sört általában én sem csípem, de ebben a búzasörnek imádom harapni a habját!

" Az integrált pluralista szocializmusban az alternatív demokrácia objektív frekventáltsága stagnált "

Coine
#601
Látom vágod a témát 😉
bár mondjuk habot nem csípem, de a többi jöhet !

vizes
#600
Én is melóban vagyok!!!!

" Az integrált pluralista szocializmusban az alternatív demokrácia objektív frekventáltsága stagnált "

vizes
#599
Csakis a szûretlent, hozzávaló pohárból rengeteg habbal, és citromkarikával

" Az integrált pluralista szocializmusban az alternatív demokrácia objektív frekventáltsága stagnált "

Coine
#598
Az kira sör.
A szûröttet v. a szûretlent iszod ? Sztem mind2 nagyon csúszik, fini cucc !

#597
Olyat még nem is ittam. Német?

Itt szívok a melóhelyen, ahelyett, hogy a kertben kortyolgatnám a söröcskémet.
vizes
#596
Pizzám után kitûnõ Oberdolfert iszogatok...
Még van két flaska....

" Az integrált pluralista szocializmusban az alternatív demokrácia objektív frekventáltsága stagnált "

#595
Vettem egy kis karton Beckers Biert. Viszonylag olcsón vesztegetik és nagyon finom pils tipusú söröcske.
#594
Hét végén Vilányban voltam, ezért sör szempontjából pihi volt...
Coine
#593
ZártKörû