Kenyérsütés otthoni körülmények között: kenyérsütő géppel vagy sütőben
  • geo91
    #1
    nektek mik a tapasztalataitok etéren?

    én régebben is szerettem kenyérféléket sütni itthon alkalmi szinten, de lassan egy éve ráálltam mindennapos kenyérsütésre, boltban már alig veszek ilyesmit.

    kisebb nagyobb szünetekkel, de lassan öt éve (intenzívebben egy éve) használok egy tefal pain plaisir gépet, én akkor még 25 ezerért vettem. ha sütőben is sütök, a tészta dagasztására mindig ezt használom, kiválóan működik még mindig.

    főleg teljeskiőrlésű dolgokat szoktam sütni, géppel kenyeret, néha magosat vagy krumplisat, sütőben zsömléket, legújabban pedig ezeket az egyenként 700 grammos (teljeskiőrlésű) tigris vekniket sikerült alkotni 650 ft-nyi alapanyagból:


    Utoljára szerkesztette: geo91, 2022.11.27. 18:12:33