#24
Talán kezdjük ott, hogy mennyire lesz ez egészségtelen.
Az állati hús ugye proteint és zsírt (telített) tartalmaz. Ez egészséges.
Ja, még a zsír is, mert a telített zsír inaktív (sertészsír).
Egészségesebb az egyszeresen telítetlen pl olívaolaj, repce.
A többszörösen telítetlenből:
- A legegészségtelenebb az Omega6 (napraforgóolaj), mert folyamatos gyulladást okoz, és daganatot
- ugyanakkor a legegészségesebb az Omega3 (halolaj, lenolaj) pedig éppen gyulladáscsökkentő
Továbbá a szója. Na attól nőnek a mellek ... a férfiaknak (ösztrogénbomba) :D
Na meg az a mocskos kövérítő szénhidrát ... amely 80-90%-a a növényi élelmeknek pl gabonafélék.
Szóval ésszel, protein, Omega3, egyszeresen telítetlen zsírokkal, szója elfelejtésével helyette avokádó alappal (0% közeli szénhidráttal) ... akár VALÓBAN egészséges műhús is lenne készíthető.
A cukkinis meg a gombás műfasírtom pl olyan szagú mint a fasírt, olyan állagú mint a fasírt ... és még ízre is olyan (enyhe mellékízt leszámítva, de nincs is benne semmi aroma).
#24