A leggyengébbektől a földi pokolig!
-
mikusmate #101 Szépen folyamatosan érnek be a paprikáim (bár most az esős idő hatására elkapta valami gombabetegség, úgyhogy kénytelen vagyok permetezni őket :( ). Ma csináltam egy adag chiliszószt. Hát mit ne mondjak... jó csípősre sikeredett :D Fél liter paradicsomléhez 3 habanero yellow került (mellé egy nagyobb fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1,3dl ecet, 0,8 dl-nek megfelelő cukor, egy kávéskanál só). Most már csak fel kell használni valamire :) Ha lesz még egy nagyobb adag, akkor Erős Pista szerű krémet fogok csinálni, a többit szerintem magában eszem meg. A cayenne-ből meg csinálok cayenne borsot.