#90310
Többek között. Az igazi indok az, hogy nagyon sok európai emberben (mivel nálunk alapvetően ritka az előfordulása) a "finom" érzést kelti, kiemeli maga mellett a többi ízt is (ezért hívják ízfokozónak, nemzetközi megnevezés E621). A tömegtermelésre szakosodott gyorséttermek alapvető összetevője, viszont vannak akik allergiásak rá, ők például pompás rosszulléteket tudnak produkálni egy kínai étterem látogatása után (amit nem közvetlenül az okoz, de részben igen, és ott bőségesen használják).
#90310