• Broafka
    #89838
    én is ezt akartam mondani. A csirke vágás ugyanígy van, lábközé, torkát elvágni, aztán fejre fordítani. Ezáltal tiszta lesz a húsa.

    Czdano: azért mert nagyobb az állat, és hangosabban "sír" azért még ugyanúgy le kell vágni, hogy aztán finom pörkült legyen belűle.