engedélyek, törvények, tapasztalatok
-
Őrötök #38 Mostanság alakítok ki egyet.
Férfi wc, női wc, személyzeti wc. Mindegyikhez külön kézmosó. Mindegyikhez külön padlóösszefolyó.
Személyzeti öltöző.
Kellékraktár (tisztítóeszközök, felmosó stb)
Külön bejárat a személyzet részére.
És akkor a pult résszel, a hideg vagy meleg konyhával még nem foglalkoztam...
Ja és a parkolóóóó....
Vendéglátóipari egységnél 5 négyzetméterenként 1 db gépkocsiparkolót kell kialakítani saját udvaron, vagy ha ez nem megoldható, lehet egyezkedni az önkormányzattal a közterületen lévő parkolóról. Ez önkormányzat függő, általában kisvárosban 100-150 ezer pengőt leraksz, és már meg is váltottad az 1 db gépkocsiparkolódat örökre. Persze ezt egy 50 m2-es kocsmánál szorozd be 10-el. Ha nagyobb városban laksz kicsit borsosabb díjra számíthatsz.
De nehogy azt képzeld, hogy ezek után csak te használhatod az örökre megváltott parkolódat.... Frászt.