Ki tud ajánlani valami jó receptet ?
  • Mr_no_NaMe
    #38
    Sziasztok!

    Régóta szeretnék itthon is enni, abból a fantasztikus angol cookieból, de sajna nem volt receptem. Most találtam egyet, de nem vagyok tisztában a mértékegységekkel :/

    Valaki ezt le tudná nekem fordítani? Meg aztán, ha már magyar, biztos örülne neki más is :)

    A hozzávalók és a recept:

    Ingredients
    350g/12¼oz unsifted flour
    1 tsp bicarbonate of soda
    1 tsp salt
    225g/8oz butter
    175g/6¼oz caster sugar
    175g/6¼oz soft brown sugar
    1 tsp vanilla extract
    2 eggs
    350g/12¼oz dark chocolate, crumbled

    Preparation method
    1. Preheat the oven to 190C/375F/Gas 5.
    2. In a bowl, combine the flour, baking soda and salt.
    3. In another bowl, combine the butter, sugar, brown sugar and vanilla extract until creamy. Beat in the eggs. Gradually beat in the flour mixture. Stir in the chocolate.
    4. Split the pliable dough into two halves, rolling each out into sausage shapes, approximately 5cm/2in in diameter. Wrap them in cling film and transfer to the refrigerator until ready to use.
    5. When you are ready to bake the cookies, simply cut the log into slices 2cm/¾in thick and lay on a baking tray, widely spaced apart. Bake for 9-11 minutes.
    6. Serve.