326
Sütögetni, főzögetni hobbiból vagy nem hobbiból. Tippek. Segíteni egymásnak. Ki hogy főzi? Receptek átadása egymásnak. Stb..
-
#46
akkor már inkább trüttyölt ratyli -
#45
Birom azokat a hozzaszolasokat ("recepteket"), hogy "fogtam egy konzervet, kitoltottem egy labasba. Adtam hozza sót, vegetat, hagymat, aztan olyan finomat "foztem", hogy csak naa :)
Beinditottatok a fantaziamat, megosztok veletek en is par receptet:
1. Serpenyoben keves olajra felutsz ket tojast, es 1 perc mulva mar eheted is.
2. Vegyel 25dkg kenyeret. Szeleteld fol 1-3cm-esre -attol fuggoen hogy mekkora paraszt vagy.-
Ehhez adj hozza zsirt, amelyet bicskaval rakensz.
3. Kanalazz zsírt
4. (Aztan a masik veglet:
)
- 70 dkg kis, megtisztított polip
- 15 dkg bulgur
- 4 dkg friss gyömbérgyökér
- 2 csokor snidling
- 20dkg bambuszrügy
- 3 evőkanál korianderzöld
- 2 ricotta
- kis kanál édeskömény
- 15 dkg kecskesajt
- 38,2 dkg teljes kiőrlésű, bio rozsliszt
- 4 kis cukkini
- 1/2 pohár olívaolaj
- 1 evőkanál morzsolt oregánó
- 1 avokádó
- 3 evőkanál szárított tárkony
- 1 nagy evőkanál currypor
- 5g morzsolt szíriai szurokfű
- 20dkg amaránt
-
Hajnalcat #44 Nyami, de finomnak néz ki. 
-
Borg #43 Jaja, végülis löncshúsnak is lehet nevezni. Csak bele ne nézz egy kutyakaja konzervbe, mert rájössz, hogy ugyanaz. Sőt, a drágábbak még különbek, mint amit te löncshús néven megveszel :D -
#42
javítás:az első mondatban a nem konzervesen belül arra gondoltam, hogy nem a gagyi, teljesen kész és csak megmelegítendő csilis babra gondoltam :) -
#41
A nagy favorit kajám a chilis bab (nem konzerves). Nagyjából egyszerű:
Veszel hozzá babot (nagyszeműt,konzervet) kukoricakonzervet, ha nincs otthon valamilyen rafinériás chilipor(akkor megteszi a gulyáspor, egyik másik fajta finomabb tud lenni a babbal, mint a chilipor). Földobod hozzá a hagymát egy kis olajba (serpenyőbe), dobsz hozzá virslit (vagy füstölt kolbászt), miután megsültek, hozzáadod a porodat, amid van, hozzá a bab+kukorica, majd felöntöd két és fél deci hideg sűrű paradicsomlét, vagy ha nincs otthon akkor víz is megteszi (bár akkor több fűszerpaprika kell). Aztán bele valami erős fűszerpaprikát (szüleim külföldről hozták, nagyon megadja az alapíztí), pici köménymagot (ettől lesz brutál illata és íze is), aztán kb 15 percig főzzük, majd mikor már jó sűrű és az illata is jó, még forrón betoljuk az arcunkba. Ez ilyen itthoni kis csövi recept, amikor nincs itthon semmi, csak néhány koznverbab és kukorica, akkor kiváló esti étel! -
#40
hagymás bab rulez 
-
#39
Sajnos nekem sem szimpi a kép, mondjuk én amúgy sem csípem a löncshúst... :( -
#38
Úgy néz ki ez a kép, mintha a " romlott-húskommandó" csinálta volna elrettentésül a nyershúsokról
-
#37
Pont most eszem, amit készítettem...
Vettem 3 egész csirkecombot, félbevágtam őket, befűszereztem (vegeta + gyros fűszerkeverék + grill fűszerkeverék + pici oliva olaj (de jó az étolaj is)).
Három fej hagymát vastagabb karikákra vágtam, majd sütőzacskóba helyeztem, megszórtam kis vegetával, raktam rá egy kevés mirelit zöldségkeveréket és a tetejére a csirkecombokat...
Ezután zacsi száját bekötni (zacsit pár helyen megszúrkálni villával) és be a sütőbe majdnem maximumon kb. 40 percre. Az idő leteltével zacsi tetejét levágni, hogy had piruljon meg a combocska, kb. 10 perc.
Szimplán a zöldséges hagymával is isteni, de lehet mellé rizst csinálni, vagy a hagyma alá krumplikarikákat vágni és egybenmegsütni. -
LeePí17 #36 imádom!
na majd csinálok olyat is :) -
#35
majd nyitok egyet Sütés, Főzés a Szabadban topicot is
ámz, én csak salátás bazsalikomos csirkemellet (sültkrumplival) tudok csinálni:D meg ilyen pizzás melegszendvicset
-
#34
pulykahús darabkák palacsintatésztában megforgatva és megsütve: iz dö beszt -
Aspyrin #33 Vótmá #13, de reakció híján maradt :) -
#32
öh... nem akarok szőrszálhasogatni de a cím... Sütés Főzés a konyhában...
Miért van ott az hogy a Konyhában?:P -
#31
+fav
Na gyerekek itt a tuti, asszony csinált:
Hagymásbab 2 főre
4 konzerv LaPalma vörösbab (lehet fehér is, chilis is)
2 fej vöröshagyma
Köbö 20 dkg Császárszalonna
só, bors, pirospaprika, chili ízlés szerint.
A szalonnát kockázom és beteszem 1 lábasba. Nyomok alá 1 kis libazsírt, pirítom faszán és amikor jóak akkor beledobom a durvára vágott hagymát. Ezt jól átpárolom, aztán tűzről le, mehet bele a pirospaprika. Tűzre back, só, bors, beleöntöm a 4 konzervet levestül. Rotyogtatom 5-10 percig és kész is. Emberek mielött enni kezdtek, nyissátok ki az ablakot , menrt nagyon finkat :D
-
#30
az a lényeg hogy finom legyen.
melessleg megjegyzem OPPIKÁNAK hogy pl a sok Haribo Gumicukorban meg szar olcso cukrokban több kártevő anyag van mint a páizsiben.... -
#29
Tojás rántotta?:) én azt gombával vagy szalonávalszeretem de ugy nagyon:) -
LeePí17 #28 nagyon jól tudom..
hasonlóan készül a párizsi..a kolbász és egyéb dolgok..de megesszük..és ez a lényeg :) -
#27
a Lasagne-t egyáltalán nem könnyű megcsinálni:) én is csináltam már a töltelik bolti volt. de a szósz ami ráment saját meg a tésztája is saját istani finomra sikerült.
tegnap sütötünk Rákóczy Túróst:9 az is nagyon finom lett;)
majd muattok képet csak Fényképezőgépnek tele a kártyája:D
teló meg szervízbe. :D -
#26
nyámi:) -
#25
szerintem semmi baj nincs a löncshússal tisztafinom:)
most Gombapörköltet eszek nokedlivel:) -
#24
Mellesleg én annyira pöpec mirelit kajákat tudok elkészíteni. Rántotthús, hasábburgonya, de egyszer még vmi halat is sikerült alig odaégetnem :DD
Aztán csináltam már lasagne-t, pizzát. Na meg spagettit
Nehézségi szintjük a 10es skálán kb 3, de nekem elég :D
-
#23
:D -
#22
Meg lehet főle finkni :D -
#21
![]()
-
#20
ettem ja, de az alsó kép inkább kutyakonzerv :D
inkább megmaradok a színhúsnál ...
amúgy elmondjam hogy készítik ezeket a gyárban? :D -
#19
mustárral bármennyit:D -
LeePí17 #18 helyes a bőgés :) -
Aspyrin #17 Csak konzervben :P -
Aspyrin #16 Főzni akkor jó, ha van hozzá kedv is. A "hétköznapi" ételgyártásban nem veszek részt mert semmi öröm nincs benne (marad az asszonynak), de ha hétvégére találunk egy izgalmas receptet szívesen kiveszem belőle a részem. -
#15
nem láttatok még löncshúst?az ilyen. ronda és finom mint a csokítóóó:) -
LeePí17 #14 ettél már löncshúst?
haverék szeretik..és még nem haltak bele...
-
Aspyrin #13 Még jó, hogy a konyhában :D És miért tulajdonnév? :O -
Aspyrin #12 Öööö, azt hiszem én nem kérek belőle (a macskáim konzerve joban néz ki) 
-
#11
mi ez? kutyakonzerv 
-
LeePí17 #10 itt a képek..
most csináltam..jelenleg épp eszem :D
![]()
![]()
-
#9
én is szeretek sütni főzni. (ezért is nyitottam a topikot)
majd muattok képeket milyet tortákat tudok itthon csinálni és milyen pizzát:) ezt kettő tudom a legjobban szerintem. és a családnak is izlik.
leírom a hawwai pizzám recepjét csak elő kell kersenek a tésztareceptetés leírom XD -
#8
ez jól hangzik:) -
LeePí17 #7 akkor összehozhatnánk 1 fincsi kajcsit..
LöncsLipi 4fő-re:
4 25dkg-os Pápai löncshúskonzerv
1 üveg Tolnai Vörösbor Zweigelt(félédes)
oliva olaj
só
bors
oregánó
delikát
vöröshagyma
császárszalonna
- a löncskonzervert kiskockára vágva pirosra pörköljöük (közepes lángon) a kis csíkokra vágott császár szalcsiva és az apóra vágott hagymával 1 olivaolajos nyeles lábasban.sülés közben só,bors, delikát és oregano izlés szerint.(én delikát és oreganot többet teszek bele mivel szeretem a fűszeres kajcsit)...óvatosan kevergetve..piritjuk tobább őket..majd 1dl bort ráöntünk..és még 1-2percig közepes lángon..majd 1 laza mozdulattal tányérra öntjük..tetejére petrezselyem..és sajt szorható..
kenyérrel és borral fogyasztható.
garantáltan jólakik az ember.
jóétvágyat :)
maj rakok be képet róla..
