47
Minden a szarvasgombáról!
-
#1
Szarvasgomba napok
Aki érdeklődik vagy beszélne a gombáról, esetleg érdekli valami, írjon nyugodtan!
Pár kép -
#2
annyit tudok hogy kurva drága 
-
CamelX #3 Igencsak megnézném ezt a szarvasgomba napokat! Külön nem tudnám behatárolni az ízét, de van pár kedvenc kajám amiben van, persze ezek csak ritkán kerülnek terítékre, főleg a legüberebb, a szarvasgomba mártásos bélszín ami meg is szünt az étteremben :(
Libamáj szarvasgombával pácolva az megintcsak isteni, azt meg úgy kaptuk, még van 1 üvegcse a hűtőben, speciális alkalomra letárolva :) -
#4
csatlakozom :D -
#5
jók is azok!:)
Ami nekem nagyon bejön, szarvasgombás mangalicazsír, eszméletlen!:D
Aki esetleg szeretne gombát, adok elérhetőséget. -
#6
én abszolút nem értek hozzá
amit tudok, hogy malaccal szokták kiszagoltatni :D
meg hallottam egy szóbeszédet miszerint grammja drágább mint az arany :D -
#7
Gyakori kérdések a szarvasgombával kapcsolatban
Igaz, hogy a szarvasgomba ár az aranyéval vetekszik?
Ismereteink szerint az arany ára megközelítőleg 3000 Ft/g körül található, a hazánkban is előforduló nyári szarvasgomba ára átlagosan 50 Ft/g (50 000 Ft/kg), ami jóval elmarad a fent említett nemesfém árától. A Dél-Európában rendszeresen gyűjtött és nagy népszerűségnek örvendő isztriai szarvasgomba ára akár 750 Ft/g is lehet, azonban még ez is töredéke az arany értékének.
szgomba_kajak
A szarvasgombát disznóval keresik, ugye?
A szarvasgombát a múltban disznóval keresték, hiszen ez az állat
természeténél fogva és jó orrának köszönhetően önállóan is keresi
a szarvasgombát, arról azonban néha nehezen lehet meggyőzni, hogy
az értékes trófeát engedje át gazdájának, így előfordul, hogy az
ember ujjába kerül a vita…
Manapság is előfordul még a disznóval történő keresés, azonban
főként turisztikai megfontolásból. A legtöbb esetben ma már erre
kiképzett kutyákkal „vadásszák” ezt a nem mindennapi csemegét.
Milyen mélyen találhatók a szarvasgomba termőtestek?
A szarvasgombák általában a talajfelszín közelében, maximum 20-30 cm-es mélységben találhatók. A kiképzett kutyák könnyen megtalálják az érett példányokat, azonban csak azokat, hiszen az éretlen termőtesteknek nincs illata, gasztronómiai szem-
pontból értéktelenek.
-
#8
inkább manapság kutyával szokták, mert a disznó megeszi a gombát, plussz nem egy embernek harapták le az ujját is.
a mi kutyánk:
![]()
-
#9
gyűlölöm a szőrt -
#10
mme? -
#11
mert tolod az utcán a babakocsit, egy barom kutyája beleugrik és egy harapás a gyereked élete -
#12
azigen
de aki hülye haljon meg... minek megy ki az utcára mikor akármikor ráeshet egy zongora?? -
#13
Hubazmeg...ezt egyedül találtad ki, vagy kaptál segítséget...?! gratulálok! :D -
mukievil #14 aki nem tud úszni, az nem másszon fára, mert elüti egy villamos :D:D nekem ez ugrott be rola :D -
#15
:DDDDDDD -
#16
aranyos eb :D -
#17
Kiba drága egy gomba és olyan mintha épp odaszartak volna:DD -
SL #18 na mostmár takarodj erről a fórumról fogyatékos -
#19
bírnám ha a témáról lenne szó -
#20
én azt nem értem miért csak vadon termesztik, állítólag tényleg finom, akkor lehetne termeszteni és így az ára is még alacsonyabb lehetne. vagy termesztik is, csak a kutyás keresés látványosabb és mindég az van bemutatva? :D -
#21
sose ettem még,pótolni kellene
mihez hasonlítható az íze? -
#22
Adott a 3 összetevő.... 
-
#23
loool xDDDDD -
#24
mert nagyon nehéz termeszteni -
#25
úgy tudom rohadt sok idő, mire a spórákból/fonalakból szedhető gomba lesz (mámint évek)
Valahol mintha láttam volna, hogy valaki egy fát (vagy fa csonkot nem emlékszem) kapott ajándékba, ami be volt oltva és mintha 20 évet emlegettek volna. -
#26
igen, jol tudod, pontosan 15-20 kell neki. -
#27
fasza...:) ez is olyan, mint a kaviár...bele kell ölni némi időt, hogy pénzt is láss:) -
#28
hmmm 10 kiló=fél misi
milyn fák gyökerénél terem??? -
#29
tölgyfa és mogyóró -
#30
de másik faltyája fenyő alatt is -
#31
ühüm hol is van mo-n tölgy erdő??? felásom :D -
#32
Kutyákkal is szokták. Azért nem drágább, mint az arany. -
#33
arany bárhol lehet, inkább ássál bányát:) -
#34
a bükkben van több arany asszem 6g/köbméter föld 100méter mélységben, Afrikában és egyes szegényebb vidéken közel 6-700 métert ásnak le 1-2g/köbméter arany sűrűségért...szóval nem értem miért nem használjuk ki...
mellesleg a szarvas gombáért max félmétert kell leásni, több helyütt még annyit sem szóval ha úgy van végig ások egy egész erdőt max vissza is ásom XD -
#35
igazából, a rendesen megérett és megnőtt gombának kilátszik sokszor már egy része a földből. Ez nem ritka dolog, van hogy az illatát is érezni, persze aki ismeri:) -
#36
jön valaki a szarvasgombás napokra szombaton? -
ribot #37 Szarvasgombás napok? Hol lesz ilyen? -
#38
Szarvasgombafesztivál Hőgyészen
2010. szeptember 11.
Kiállítás és vásár
A belépés díjtalan
09:30 Vásárnyitás
10:00 Szarvasgombás ételek készítésének bemutatója, kóstolóval
13:00 Szarvasgombász kutyák versenye
13:45 Borsátrak nyitása, a Muslinca énekkar műsorával
14:00 Szarvasgombás ételek készítésének bemutatója, kóstolóval
17:00 Ne csak szedjük, termesszük is! - előadás a szarvasgomba termesztéséről
17:30 Szarvasgombaültetvény meglátogatása (helyszíni regisztrációval)
20:00 Utcabál
Folyamatos programok
Szarvasgomba- és kézműves piac
Termesztési szaktanácsadás, szarvasgomás csemeték vására
Látványkonyha -
CamelX #39 Hmm. Szeptember 11 nem jó. Holnap megyek Koránért Iránba és onnan sürgős utam lesz New Yorkba... nem tudom mikor jövök vissza, nem mondták :D
Amúgy boltba lehet kapni szarvasgombát? Sosem láttam még sehol sem. -
moor09 #40 off:
h*lyeség...nem'tom honnan ez az "aranyos" infó...de ez h*lyeség
